Juché sur son promontoire, Tourouzelle a su conserver toute son authenticité. Indiscutablement un des plus beaux villages de la région lézignanaise et des Corbières. Les maisons ocre se serrent les unes aux autres le long de rues sinueuses et pittoresques. Tourouzelle appartient à la catégorie des villages de type castral-ecclésiale édifiés sur une hauteur facile à défendre. Son urbanisation, fort ancienne, s’organise à partir de l’église fortifiée du village, l’église Notre Dame. Édifiée au sommet du promontoire, cette dernière servait de refuge en cas de menace. Les maisons des paroissiens se sont tout naturellement étagées autour de ce point central, formant elles-mêmes d’imposants remparts. Loin de ses considérations guerrières, la population municipale de Tourouzelle coule aujourd’hui des jours paisibles marqués par la douceur de vivre du village.